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南科所研发水果种植新技术 令草莓身价倍增
【现代食品网】 时间:2018-08-29 来源:南报网 【收藏本页
南京农科所研发水果种植新技术——

“穴盘育苗”令草莓身价倍增

眼下草莓的生长进入到定植阶段,在南京江宁台创园内,两名工人从一个个黑色的塑料四方格穴盘中拔出带土的草莓苗,种在钢架搭建的栽培槽中,这样的栽种方式记者还是第一次见到。

“利用‘穴盘育苗’和‘架式栽培’两项新技术,可以让草莓身价倍增。”南京爱小番农业科技公司总经理王志刚告诉记者。而台创园内的7亩草莓园,正是该公司引进南京农科所新技术进行的试点。

记者在现场看到,通过“穴盘育苗”培育的草莓苗,明显比一般的草莓苗更加粗壮,根系更发达,两者对比差异非常明显;“架式栽培”则让工人不用再弯腰干活,效率得到极大提升,两个人就能打理7亩地。

谈起引进这两项新技术,王志刚坦言是意外之喜。之前他一直从事果品贸易行业,有稳定的销售渠道,便动了创业的念头,“我的想法是,要把草莓卖到广东、香港等地,不过首先要解决草莓品质的问题。”后来,王志刚找到市农科所寻求技术支持,正好找对了方向,有现成的技术——“架式栽培”采用无土基质栽培,以滴灌的方式供应肥水,不仅能显著减少草莓病虫害的发生,而且可以严格控制草莓根系土壤含水量,调节果实硬度,便于运输;“穴盘育苗”的好处是可以固定育苗场地、提高种苗质量、提早草莓上市10-30天,带来更高的效益。

记者了解到,南京草莓的集中上市期为每年12月中下旬,上市初期可谓是一天一个价。以去年为例,上市初期的价格大约在40-50元/斤,上市越迟售价越低,而一些提前上市的草莓,哪怕只是提早一周,售价则高达70-80元/斤,所以草莓上市早晚对于种植户的收益影响很大。

“南京草莓种植面积较大,研发新技术就是为了给更多种植户服务,实现我市草莓产业的提档升级。”市农科所果树研究室主任曹荣祥表示,利用新技术取代老方法,虽然前期投入较大,但大部分设备都是一次性投入,而且可以带来更高的收益,目前已被越来越多的种植户接受。

曹荣祥介绍,“架式栽培”技术早在2011年就开始在我市进行试点,当时由于技术不太完善,中间停了几年,从2016年逐步恢复,目前,六合竹镇、栖霞八卦洲等地都有试点。如果说“架式栽培”在全国还有其他科研单位在研究,那么“穴盘育苗”则是南京农科所领先全国的一项新技术,“之前国内草莓穴盘育苗主要以从韩国引进的技术为主,需要大量配套的温室设施,而我们研发的穴盘育苗技术,可以在露天条件下进行,技术含量更高,生产成本更低。”曹荣祥说,目前该项技术还有一些细节需要完善,有望于明年定型。

在位于江宁铜山的市农科所种植基地,“穴盘育苗”已经通过一年的内部试验取得了成功,基地负责人唐泉介绍,采用传统方法培育出的草莓苗,由于根系不够发达,需要10天的缓苗期才能在地里成活,“穴盘育苗”可以省去缓苗期,这就保证了草莓至少可以提前10天上市,如果把“穴盘苗”再提早放置在冷库内“锻炼”,上市时间可以提前一个月左右。

“市农科所派驻了4名技术人员提供技术支持,所以我们很放心。”王志刚表示,从目前的育苗情况看,一切都很顺利。如果今年试点成功,明年公司将成立专业合作社,扩大种植面积,带动周边农户一起致富。

南报网记者  李都
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